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91 PUNTOS en la Guía Premium vinos de España
Vino de la variedad Tempranillo de la zona Matanegra Para obtener el Vino Tinto Flor de Señorío de Orán se realiza tres elaboraciones: En un primer depósito se realiza una maceración carbónica, en un segundo depósito se fermenta al estilo tradicional y en una tercera etapa parte del vino realiza una fermentación maloláctica en barricas de roble francés durante 6 meses. La vendimia que se realiza para la elaboración del vino es de manera manual, con una rigurosa selección en el viñedo y en bodega. Marida con pescado de roca y azul, bacalao salseado, cabrito, cordero, setas y quesos suaves.
Añada 2018 Vol 14%
Peso | 1.3 kg |
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